CONOCE MONTESINOS

Diferentes variedades, misma calidad

La trazabilidad de los procesos —desde los centros ganaderos hasta la puesta de los quesos en el mercado— está contrastada, está garantizada y siempre a disposición de los clientes de Central Quesera Montesinos, gracias a los detallados análisis y controles que aseguran una continua consecución de los máximos estándares de seguridad alimentaria y calidad.

Desde 2004, nuestras instalaciones y procesos están sujetos a una minuciosa auditoria anual de calidad y seguridad alimentaria para renovar y afianzarnos en los objetivos logrados de la Norma BRC, donde hemos obtenido esta certificación con la máxima categoría (Categoría AA).

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Protección y conservación

Central Quesera Montesinos mantiene una actitud responsable con el desarrollo sostenible y con la prevención de la contaminación medioambiental. Nos hallamos encuadrados en la norma internacional ISO 140001 desde el año 2008 y cumplimos con los requisitos establecidos por las leyes y reglamentos ambientales; asimismo, para nuestros trabajadores, mantenemos un plan de seguridad y salud en el trabajo, y de apoyo e instrucción tanto para la defensa de la igualdad de derechos como de la misma defensa del medio ambiente.

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Nuestros ganaderos

Consideramos a nuestros ganaderos como parte esencial e inseparable de Central Quesera Montesinos; por ello, nos implicamos directamente, brindándoles nuestro apoyo y colaboración en la mejora continua de sus explotaciones ganaderas y en la calidad de la leche que producen.

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En mejora continua

La innovación forma parte importante en el progreso de Central Quesera Montesinos. El departamento de I+D+i desempeña una labor de mejora constante en la funcionalidad de nuestros productos, así como de investigación en el desarrollo de nuevos proyectos.