Queso sin lactosa fresco de vaca
Queso fresco
Queso sin lactosa fresco de vaca, elaborado por el procedimiento de deslactosar y coagular la leche, moldear, prensar y salar en agua con sal.
Por la peculiaridad de ser un queso de tan corta vida, todas las fases del proceso han de ser realizadas con una higiéne extrema (de superficies y ambiental) y con un enfriamiento casi instantáneo.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, sal, endurecedor (cloruro cálcico) y cuajo.
SIN CONSERVANTES
Envasado en atmósfera protectora.
PESO NETO
250 g
CURACIÓN
Fresco
CONSERVACIÓN
+2 ºC y +4 ºC (una vez abierto, consumir en 48 horas)
FORMATO
Tarrina de 250 g
Vereda Real s/n 30520 Jumilla, Murcia, España 
+34 968 781 261
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