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Queso de cabra fresco con salmón y eneldo

Queso de pasta ácida

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, salmón y eneldo.

CONSEJO

Para tener un corte suave, utilizar una lira de alambre fino.


INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, salmón (10 %),  sal, eneldo (0.25 %), endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos y conservador (E-202).

PESO NETO

125 g

CURACIÓN

Fresco

CONSERVACIÓN

+2 ºC y +4 ºC

FORMATO

Pieza de 125 g

Queso de cabra fresco con salmón y eneldo