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Queso de cabra fresco con trufa

Queso de pasta ácida

Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra y con trufa negra. 

CONSEJO

Para tener un corte suave y preciso, utilizar una lira de alambre fino.


INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, paté de trufa negra (3 %), sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador (E-202).

PESO NETO

125 g

CURACIÓN

Fresco

CONSERVACIÓN

+2 ºC y +4 ºC

FORMATO

Pieza de 125 g

Queso de cabra fresco con trufa