INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca (75 % mín.), de cabra (10 % mín.) y de oveja (10 % mín.), sal, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos y conservador (lisozima; derivado de huevo). En corteza: conservador (E-281, E-235).

PESO NETO

2,5 kg

CURACIÓN

Tierno

CONSERVACIÓN

+2 ºC y +4 ºC

FORMATO

Pieza de 2,5 kg