La Ermita de San Lorenzo
Queso de pasta prensada
Elaborado con leche pasteurizada de cabra y de vaca.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra (75 % mín.) y de vaca (10 % mín.), sal, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos y conservador (lisozima; derivado de huevo).
En corteza: conservador (E-281, E-235) y colorante (E-172).
PESO NETO
2,6 kg
CURACIÓN
Tierno
CONSERVACIÓN
+ 4 ºC y +6 ºC
FORMATO
Pieza de 2,6 kg