· Quesos de cabra, oveja y mezcla ·

Queso de cabra curado

Queso de pasta prensada

Queso curado elaborado con leche de cabra pasteurizada. Es un queso de textura firme y limpia, color blanco característico de nuestra leche de cabra con un sabor elegante, que le proporciona la curación; a su vez cremoso y ligeramente fundente en boca. Imposible no repetir, nunca queda ni una cuñita en el plato.


INGREDIENTES: Leche de cabra pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado de huevo).

PESO NETO

2,2 kg

CURACIÓN

Curado

CONSERVARCIÓN

+4 ºC y +8 ºC

FORMATO

Pieza de 2,2 kg

Queso de cabra curado