Queso de cabra curado

Queso de pasta prensada

Queso curado elaborado con leche de cabra pasteurizada. Es un queso de textura firme y limpia, color blanco característico de nuestra leche de cabra con un sabor elegante, que le proporciona la curación; a su vez cremoso y ligeramente fundente en boca. Imposible no repetir, nunca queda ni una cuñita en el plato.