Queso de cabra curado
Queso de pasta prensada
Queso curado elaborado con leche de cabra pasteurizada. Es un queso de textura firme y limpia, color blanco característico de nuestra leche de cabra con un sabor elegante, que le proporciona la curación; a su vez cremoso y ligeramente fundente en boca. Imposible no repetir, nunca queda ni una cuñita en el plato.
INGREDIENTES: Leche de cabra pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado de huevo).
PESO NETO
2,2 kg
CURACIÓN
Curado
CONSERVARCIÓN
+4 ºC y +8 ºC
FORMATO
Pieza de 2,2 kg