INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, pimentón dulce (1,1 %), sal, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos y conservador (E-202).

PESO NETO

1 kg

CURACIÓN

Fresco

CONSERVACIÓN

+2 ºC y +4 ºC

FORMATO

Pieza de 1 Kg

PREMIOS

3.º PREMIO - World Cheese Awards (Londres, R. U.) 2014

3.º PREMIO - World Cheese Awards (Londres, R. U.) 2012

1.º PREMIO - World Cheese Awards (Las Palmas de Gran Canaria, España) 2009

2.º PREMIO - XXI Salón Internacional del Club Gourmets (Madrid, España) 2007

FINALISTA - XX Salón Internacional del Club Gourmets (Madrid, España) 2006