INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos y conservador (E-202).

PESO NETO

145 g

CURACIÓN

Fresco

CONSERVACIÓN

+2 ºC y +4 ºC

FORMATOS

Pieza de 145 g

Pieza de 125 g

PREMIOS

2.º PREMIO, capricho natural - World Cheese Awards (Birmingham, R. U.) 2013

2.º PREMIO, capricho natural - World Championship Cheese Contest (Wisconsin, EE. UU.) 2012

1.º PREMIO, capricho natural - Premios Cincho (Castilla y León, España) 2011

3.º PREMIO, capricho natural - World Championship Contest (Wisconsin, EE.UU.) 2010