Postre suave y fresco 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 100 ml de nata líquida
• 50 g de azúcar glas
• 250 g de Crema de Caña de cabra
• 60 g de leche condensada desnatada
• 1 yogurt desnatado
• 200 g de frambuesas
• Menta fresca

Es muy fácil de elaborar.

— Mezclar bien en un cuenco la Crema de Caña de cabra con la leche condensada y el yogur.

— Montar la nata muy fría con la ayuda de unas varillas eléctricas y añadir el azúcar glas. Agregar la nata a la Crema de Caña poco a poco y con movimientos envolventes hasta que quede bien incorporada.

— Se reparten las frambuesas y la crema en 4 vasos y se decora con unas frambuesas y una hojita de menta fresca.